燕聲載道
馬來西亞托印尼煙霾之“福”,從20世紀90年代末期,大量的燕子從印尼飛到這裡,並且開始入住民居,尤其是那些陰暗無人住的屋子。
經營這個行業的人原本寥寥可數,但一些人看準這是可獲得巨利的良機,開始建立燕屋吸引燕子入住,再將燕窩轉售給燕窩收購商。
養燕是一個充滿無限潛能的金礦,因為數百年來,燕窩在中國人,甚至亞洲人之間獲得極佳的口碑,其需求量有一定保證,促使養燕或採燕行業越來越受到注目。
業者公眾鴻溝深
我國進入21世紀以前,全馬各地招引燕子居住的燕屋不到1000間;進入新世紀的短短5年間,燕屋的數量已超出一萬多間,逾越10倍的增長率,著實讓人咋舌。
如 此數據清楚顯示,燕窩受到廣大擁護,但愛吃燕窩並不代表就能容忍養燕帶來的問題。從早到晚播出燕子的聲音、擔心燕子糞藏有細菌,以及非法改建屋子的問題, 讓公眾人士忍不住發出怒吼。養燕業者保持低調的處理手法,加上政府的養燕指南和相關法律遲遲未出現,導致業者與公眾爭議的鴻溝日益加深。
誤會源自不了解,由于不少養燕業者極少與公眾溝通,造成大眾無法獲得詳細資訊;一旦發生問題,矛頭難免就會對準業者,但養燕者真的需要以低調,且近乎神秘的姿態出現嗎?
馬來西亞燕窩商公會副秘書馬瑞來指出,養燕者低調從事這個行業,多數是由于沒有獲得准證,擔心高調會受到有關當局注意。一些業者在探視燕屋時,甚至先將車子停在遠處,然后才步行到燕屋。
“其實,我們這個行業非偷非搶,無需什么顧忌,只要依照手續向有關當局申請,了解需要注意的事項就足夠了。而且,馬來西亞燕窩商公會歡迎業者加入,我們可以提供足夠資訊。”他呼吁有這方面憂慮的業者,可以成為該公會的會員。
須有獸醫局允准
他指出,我國的養燕行業需要通過獸醫局的允准,在參與該局設定的課程,瞭解養燕指南和須知后,就可以獲得一紙證書。然后再憑此,到房屋與地方政府部申請準證,經過其他相關單位,如消防部門和衛生部的鑑定后,就可以獲得執照。
選擇養燕的地點之后,就是開始裝修燕屋,若只在原本的屋子內增加供燕子棲息的設計,如在天花板嵌上適合燕子棲息的橫木,或是添上一些器材,如供吸引燕子用的音響器材,基本上無需向有關方面申請。
但是,若要在屋頂另建閣樓讓燕子進出,一旦未向有關當局報備申請,就是屬于非法擴建,執法單位有權力發出傳票,同時可拆除燕屋內的設備。
由于燕屋是密封式設計,需要有個地方供燕子進出,和播放燕子的聲音引燕,閣樓的窗口就是最好的選擇,但此舉卻觸犯條例和製造噪音,引起民怨。
到底養燕是否一定要建閣樓,或者窗口對著民房播放燕子的聲音呢?馬瑞來認為未必要使用這樣的方法,他建議此類型設計業者可以將屋子的某一處改裝成天井,除了可以讓燕群出入,還可向天空播放燕聲。這樣一來,將減低聲量對居民造成的干擾,燕子一樣會被引入燕屋。
至于衛生問題,他指燕子不會隨處排泄,一般上是在燕屋內的鳥巢外解決,燕屋內滿是燕糞,並不會對屋子以外的環境構成威脅。而且,獸醫局規定業者至少每兩個星期清理燕屋一次,否則突擊檢查時發現不依規則,就會面對懲罰。
公眾最擔心的是燕糞帶有病毒,危害附近居民的健康,這又作何解釋呢?馬瑞來表示,該公會曾向雪州獸醫局提供燕糞化驗,最終證明並不帶有任何病毒,還特別頒發證書作為憑證,因此他促請居民無需憂慮。
養燕這個行業還存有不少灰色地帶,若業者願意花心思了解存在的問題與解決方法,公眾在進行投訴之前先向業者反映,以及瞭解更多這方面的資訊,或有助于減低雙方發生爭端的機率。
偏遠地區養燕帶給業者諸多困擾
若在人口稠密地區進行養燕計劃,就會產生民生問題。那么將業者集中在某一個偏遠地區,問題是否就迎刃而解呢?
一些地方政府近期提出養燕集中區的概念,這能夠解決民怨,又能讓業者安心養燕的方法看似可行,實際上卻未獲得業者認同,這是由于燕子未必會喜愛棲息在人煙稀少之地。
以吉蘭丹為例,哥打峇魯市議會于今年 5月中旬曾提出養燕集中區的建議,計劃讓養燕業者在設下的期限內,將燕屋遷至指定的養燕區,避免引起衛生問題。
這項計劃未獲得業者的認同,理由是將引起許多不便,如果有關方面執意進行這項行動,業者希望原本養燕的地方可以獲得保留,新的燕屋才建在集中區。
此外,在偏遠地區養燕除了要面對經濟上沉重的負擔之外,還要為保安問題提心吊膽。
馬瑞來透露,地方政府當局曾建議在農業地養燕,此舉並非不可行,但要在空地上建燕屋,需要付出的代價不小,估計需要一筆至少二十餘萬令吉的資金。
“不只如此,由于地方偏僻,不似人口密集的地區有人潮往來,偷燕賊一般上不敢太過明目張膽作案。失去了這一層保護罩,竊賊在農業地就更可以肆無忌憚闖入燕屋。”他分析為何業者多選在市區養燕的原因。
還有一個隱藏的問題是:一旦有關農業地或偏遠地區發展起來,養燕業者是否又要再集體搬遷呢?
官方與業者想要取得一個平衡點,確實不易,雙方或許需要進行無數次的交流與溝通,才有可能取得折衷的方案。
租屋怕被收屋合作投資難免猜忌
計劃合作投資養燕的人士,必須慎重考量租屋或是買屋這個問題,為什么呢?
馬瑞來表示,租屋建燕屋的業者都希望吸引許多燕子居住,如此一來,才能從中獲取豐厚回酬。但是,一旦有關屋子成了燕子的“熱點”,一些精明的屋主極可能考慮回收有關屋子,自己投資養燕。
所謂“瘦田無人耕,耕開有人爭”,如此龐大的利益回報,豈有人肯拱手讓人?因此,一般上養燕業者只要經濟能力許可,都是購下整層或整棟樓,避免得不償失。
除此之外,另外一個養燕業者面對的難題是合作投資。兩個人或更多人一起投資燕屋,一旦涉及利益,難免會互相猜忌,出現許多無法預見的狀況。
“兩個人合資養燕,難免擔心另一人會趁對方不注意時到燕屋偷採燕窩,雙方會備有各自的鎖頭,因此一旦要到燕屋,就必須一起出發,才有辦法開鎖進入燕屋。”馬瑞來指出這種互不信任的人性。
這完全是由于燕窩的價值不菲,你可知道,一般上 1公斤的燕窩,批發價就有五六千令吉價碼,品質較好的燕窩,賣到一兩萬的價錢並不稀奇。縱然是可供四五人服用的燕窩,價錢也是以50令吉起跳。如此奇貨可居的“商品”,怎不讓業者小心謹慎呢?
養燕已成潮流前景雖佳仍有風險
如果形容養燕已成為潮流,並不為過。不管是全職或兼職,投身這個行業的人士不斷增加,但這個外表看似“穩賺”的行業,其實隱藏著一定程度的風險。
馬瑞來毫不諱言,養燕確是一項可以獲得不錯盈利的行業,亦是長線投資,若以投機心態參與,可能會面會一些問題。
從尋找適合的燕屋到裝修,以及購買所需的器材,無一不和金錢扯上關係,同時還需要付出引燕和等待採燕窩的時間,所以不太可能在短期內獲得回報。
已有 6年養燕業經驗的馬瑞來給投資者的心理準備是:至少需要 5年的時間,才有可能獲得可觀的回酬。“而且,在這 5年中,付出的不只是精神和勞力,金錢支出是另外一個挑戰。若是沒有足夠的流動資金,可能出現週轉不靈。”
此外,除了自己設立燕屋養燕之外,一些有養燕經驗的人士亦提供這方面的諮詢,讓養燕“初哥”透過他們的指導,加入這個行業。
儘管馬瑞來並沒有持反對意見,但他還是覺得付出一筆費用給諮詢者,還是有一定的潛在風險,因為養燕顧問可能在出現突發狀況時,無法給予適當協助。“因此,聘請養燕諮詢專家協助創建燕屋值得與否,胥視個別情況而定。”
(Source: China Press)