燕聲載道
經營這個行業的人原本寥寥可數，但一些人看準這是可獲得巨利的良機，開始建立燕屋吸引燕子入住，再將燕窩轉售給燕窩收購商。
養燕是一個充滿無限潛能的金礦，因為數百年來，燕窩在中國人，甚至亞洲人之間獲得極佳的口碑，其需求量有一定保證，促使養燕或採燕行業越來越受到注目。
業者公眾鴻溝深
我國進入21世紀以前，全馬各地招引燕子居住的燕屋不到1000間；進入新世紀的短短5年間，燕屋的數量已超出一萬多間，逾越10倍的增長率，著實讓人咋舌。
如 此數據清楚顯示，燕窩受到廣大擁護，但愛吃燕窩並不代表就能容忍養燕帶來的問題。從早到晚播出燕子的聲音、擔心燕子糞藏有細菌，以及非法改建屋子的問題， 讓公眾人士忍不住發出怒吼。養燕業者保持低調的處理手法，加上政府的養燕指南和相關法律遲遲未出現，導致業者與公眾爭議的鴻溝日益加深。
誤會源自不了解，由于不少養燕業者極少與公眾溝通，造成大眾無法獲得詳細資訊；一旦發生問題，矛頭難免就會對準業者，但養燕者真的需要以低調，且近乎神秘的姿態出現嗎？
馬來西亞燕窩商公會副秘書馬瑞來指出，養燕者低調從事這個行業，多數是由于沒有獲得准證，擔心高調會受到有關當局注意。一些業者在探視燕屋時，甚至先將車子停在遠處，然后才步行到燕屋。
“其實，我們這個行業非偷非搶，無需什么顧忌，只要依照手續向有關當局申請，了解需要注意的事項就足夠了。而且，馬來西亞燕窩商公會歡迎業者加入，我們可以提供足夠資訊。”他呼吁有這方面憂慮的業者，可以成為該公會的會員。
須有獸醫局允准
選擇養燕的地點之后，就是開始裝修燕屋，若只在原本的屋子內增加供燕子棲息的設計，如在天花板嵌上適合燕子棲息的橫木，或是添上一些器材，如供吸引燕子用的音響器材，基本上無需向有關方面申請。
但是，若要在屋頂另建閣樓讓燕子進出，一旦未向有關當局報備申請，就是屬于非法擴建，執法單位有權力發出傳票，同時可拆除燕屋內的設備。
由于燕屋是密封式設計，需要有個地方供燕子進出，和播放燕子的聲音引燕，閣樓的窗口就是最好的選擇，但此舉卻觸犯條例和製造噪音，引起民怨。
到底養燕是否一定要建閣樓，或者窗口對著民房播放燕子的聲音呢？馬瑞來認為未必要使用這樣的方法，他建議此類型設計業者可以將屋子的某一處改裝成天井，除了可以讓燕群出入，還可向天空播放燕聲。這樣一來，將減低聲量對居民造成的干擾，燕子一樣會被引入燕屋。
至于衛生問題，他指燕子不會隨處排泄，一般上是在燕屋內的鳥巢外解決，燕屋內滿是燕糞，並不會對屋子以外的環境構成威脅。而且，獸醫局規定業者至少每兩個星期清理燕屋一次，否則突擊檢查時發現不依規則，就會面對懲罰。
公眾最擔心的是燕糞帶有病毒，危害附近居民的健康，這又作何解釋呢？馬瑞來表示，該公會曾向雪州獸醫局提供燕糞化驗，最終證明並不帶有任何病毒，還特別頒發證書作為憑證，因此他促請居民無需憂慮。
養燕這個行業還存有不少灰色地帶，若業者願意花心思了解存在的問題與解決方法，公眾在進行投訴之前先向業者反映，以及瞭解更多這方面的資訊，或有助于減低雙方發生爭端的機率。
偏遠地區養燕帶給業者諸多困擾
一些地方政府近期提出養燕集中區的概念，這能夠解決民怨，又能讓業者安心養燕的方法看似可行，實際上卻未獲得業者認同，這是由于燕子未必會喜愛棲息在人煙稀少之地。
以吉蘭丹為例，哥打峇魯市議會于今年 5月中旬曾提出養燕集中區的建議，計劃讓養燕業者在設下的期限內，將燕屋遷至指定的養燕區，避免引起衛生問題。
這項計劃未獲得業者的認同，理由是將引起許多不便，如果有關方面執意進行這項行動，業者希望原本養燕的地方可以獲得保留，新的燕屋才建在集中區。
此外，在偏遠地區養燕除了要面對經濟上沉重的負擔之外，還要為保安問題提心吊膽。
馬瑞來透露，地方政府當局曾建議在農業地養燕，此舉並非不可行，但要在空地上建燕屋，需要付出的代價不小，估計需要一筆至少二十餘萬令吉的資金。
“不只如此，由于地方偏僻，不似人口密集的地區有人潮往來，偷燕賊一般上不敢太過明目張膽作案。失去了這一層保護罩，竊賊在農業地就更可以肆無忌憚闖入燕屋。”他分析為何業者多選在市區養燕的原因。
還有一個隱藏的問題是：一旦有關農業地或偏遠地區發展起來，養燕業者是否又要再集體搬遷呢？
官方與業者想要取得一個平衡點，確實不易，雙方或許需要進行無數次的交流與溝通，才有可能取得折衷的方案。
租屋怕被收屋合作投資難免猜忌
馬瑞來表示，租屋建燕屋的業者都希望吸引許多燕子居住，如此一來，才能從中獲取豐厚回酬。但是，一旦有關屋子成了燕子的“熱點”，一些精明的屋主極可能考慮回收有關屋子，自己投資養燕。
所謂“瘦田無人耕，耕開有人爭”，如此龐大的利益回報，豈有人肯拱手讓人？因此，一般上養燕業者只要經濟能力許可，都是購下整層或整棟樓，避免得不償失。
除此之外，另外一個養燕業者面對的難題是合作投資。兩個人或更多人一起投資燕屋，一旦涉及利益，難免會互相猜忌，出現許多無法預見的狀況。
“兩個人合資養燕，難免擔心另一人會趁對方不注意時到燕屋偷採燕窩，雙方會備有各自的鎖頭，因此一旦要到燕屋，就必須一起出發，才有辦法開鎖進入燕屋。”馬瑞來指出這種互不信任的人性。
這完全是由于燕窩的價值不菲，你可知道，一般上 1公斤的燕窩，批發價就有五六千令吉價碼，品質較好的燕窩，賣到一兩萬的價錢並不稀奇。縱然是可供四五人服用的燕窩，價錢也是以50令吉起跳。如此奇貨可居的“商品”，怎不讓業者小心謹慎呢？
養燕已成潮流前景雖佳仍有風險
如果形容養燕已成為潮流，並不為過。不管是全職或兼職，投身這個行業的人士不斷增加，但這個外表看似“穩賺”的行業，其實隱藏著一定程度的風險。
馬瑞來毫不諱言，養燕確是一項可以獲得不錯盈利的行業，亦是長線投資，若以投機心態參與，可能會面會一些問題。
從尋找適合的燕屋到裝修，以及購買所需的器材，無一不和金錢扯上關係，同時還需要付出引燕和等待採燕窩的時間，所以不太可能在短期內獲得回報。
已有 6年養燕業經驗的馬瑞來給投資者的心理準備是：至少需要 5年的時間，才有可能獲得可觀的回酬。“而且，在這 5年中，付出的不只是精神和勞力，金錢支出是另外一個挑戰。若是沒有足夠的流動資金，可能出現週轉不靈。”
此外，除了自己設立燕屋養燕之外，一些有養燕經驗的人士亦提供這方面的諮詢，讓養燕“初哥”透過他們的指導，加入這個行業。
儘管馬瑞來並沒有持反對意見，但他還是覺得付出一筆費用給諮詢者，還是有一定的潛在風險，因為養燕顧問可能在出現突發狀況時，無法給予適當協助。“因此，聘請養燕諮詢專家協助創建燕屋值得與否，胥視個別情況而定。”
(Source: China Press)
No comments:
Post a Comment